restaurant

C'est la douce histoire d'une rencontre gourmande autour d'une volonté commune : la recherche d'une cuisine saine, biologique, locale, respectueuse de l'environnement et avant tout... de goût.
À l'origine de cette délicieuse association, les fondateurs du restaurant bruxellois BRUT qui nous font voyager au cœur d'un univers magique aux influences françaises, japonaises et sud-américaines.
DE LA TERRE À l’ASSIETTE
Convaincue qu’une démarche éthique et respectueuse de l’environnement se goûte dans l’assiette, nous travaillons quotidiennement pour vous proposer des légumes en provenance direct de notre portager. Pour le reste, nous sélectionnons exclusivement des artisans et producteurs locaux.
Par ailleurs, nous n’avons pas de carte fixe, les propositions journalières évoluent au fil des saisons en fonction des produits disponibles et des inspirations du Chef.
ÉCHAPPÉE CULINAIRE
Le restaurant vous accueille le mercredi soir de 19h à 20h30.
Du jeudi au samedi de 12h30 à 14h30 et de 19h à 20h30.
Le dimanche nous vous accueillons de 10h30 à 15h00 pour les brunch.
lunch
Choisissez entre notre formule lunch ou différents plats à la carte.

du jeudi au samedi

de 12h30 à 14h30

entrée-plat végé à 28€
entrée-plat poisson à 32€
entrée-plat viande à 36€
menu 4 services : 48€
à la carte à partir de 18€
Veuillez bien mentionner vos intolérances, allergies ou régimes particuliers afin que nous puissions adapter le menu.
dîner
Découvrez notre nouvelle formule estivale.

du mercredi au samedi

de 18h à 21h00

Assiettes à partager
de 8€ à 20€
Veuillez bien mentionner vos intolérances, allergies ou régimes particuliers afin que nous puissions adapter le menu.
brunch
Le service du brunch se fait à l’assiette.

le dimanche

de 10h30 à 15h00

de 7 à 16€ / assiette
Veuillez bien mentionner vos intolérances, allergies ou régimes particuliers afin que nous puissions adapter le menu.
















